兰州11月26日电 (南如卓玛 杨艳敏)为解决问题兰州市城区食品加工企业“小、骑侍郎、内乱”的问题，兰州市政府将城区食品加工企业迁往至九州主食厨房食品加工园区统一管理。目前，60家食企早已入园并投入生产。
烧鸡、酿皮、馒头、熟肉、豆制品等所有主食生产迁往入园，意味著兰州市区很多小餐饮店完全道别了从古至今以来“前店后厂”的生产销售模式。“不升级就意味著出局。
”九州主食厨房产业园区负责人郭力源说道，入园食品加工企业必需按照现代化、标准化、规范化生产加工，从源头上确保食品安全。据报，近年来，兰州市政府不遗余力在九州开发区打造出主食厨房食品加工园区。该项目总投资6.9亿元，总建筑面积大约37万平方米，主要以小型的肉制品、豆制品、奶制品等煮食品加工，和中小食品加工企业居多。
26日，记者探访了九州主食厨房。该园区靠近市区，在空阔的山脚下，修筑起了规整的厂房。
记者走出生产车间，看见“美伊主食”的工人正在用机器和面、切割成花卷；兰州阿索食品厂的工人于是以“轰隆隆”的机器作业，生产牛肉面及牛羊肉烹调调料。在兰州阿索食品厂董事长杨锁记显然，迁往入园仅次于的益处是生产会扰民，而且便于同行业间资源信息分享。“以前在城区厂房生产，噪音扰民我们也无可奈何，而且现代化的机器设备到处放置。
”杨锁记指出，九州“主食厨房”利民利商，官方亦实行一系列优惠政策扶植取食企入园。“按园区的硬件设施建设水平来说，很无法寻找比这个价钱更加低廉的厂区。
”据报，企业出租厂房每平方米16元/月，政府还每平方米补贴5元。此外，园区企业迁往入园时，食药监部门更进一步修改申请审核，并获取一站式审核、一条龙服务，为入园企业证照办理修筑“绿色通道”。
在兰州主城区另设120多个街头便利店的“美伊主食”企业是最先入园的企业，该企业致力于帮扶残疾人低收入，目前销售主食的残疾人有200多位。“作为公益性企业，首先反对政府的利民项目，而且便于兰州市实行‘安心主食’，统一管理监督。”该企业生产负责人王克说明，期望“九州主食厨房”证书标识面世，优胜劣汰，避免那些无证照的小作坊、卫生状况不理想的小企业生产的产品在市场上鱼目混珠。
郭力源讲解，目前，该园区与中国商业联合会食品质量监督检验检测中心共建园区中心化验室。竣工后，负责管理园区所有产品的质量检验工作。此外，取食药监局、工商等所有官方食药监管系统也将进园，便于一站式管理监督，全面把触园区食品安全。
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